الفلسطينيون يبدأون بتجهيز الكعك والمعمول مع حلول الأضحى
صحيفة المنتصف
مصطفى دوحان فلسطين – بدأ الفلسطينيون، بإعداد حلوياتهم الموسومية “الكعك والمعمول” والتي تكثر في الأعياد سواءً عيد الأضحى أو الفطر.
وتختلف الأذواق بخصوص حشوة الكعك والمعمول، حيث البعض يقضل العجوة، بينما آخرون يتناولونها بحشوة المكسرات، وغيرهم يفضلها يالحلقوم.
ومنذ أيام بدأ الخبازون في الضفة الغربية وقطاع غزة، بإنتاج الكعك والمعمول، فيما تقوم سيدات بيوت بعملها في منازلهم.
